Итальянские гночи

Блюда из круп и бобовых культур  
Шаг 1

Гночи, ньеки, кнедлики, клецки, пальчики и палюшки, и, наконец, наши украинские галушки – это, как бы, родственники проживающие в разных странах. Итальянские гночи завоевали местные рестораны и стали там традиционными наравне с пиццей и спагетти. А приготовить их совсем нетрудно и вы это увидите сами, прочитав, какие ингредиенты нам нужны.


( Читать дальше )
манка
молоко
масло
сыр твердый
яйца
мускатный орех
горчица
  • +3
  • 16 февраля 2011, 15:20
  • Nangka
  • 3

Картофель "дофин"

Овощные блюда  

Состав:


1 кг картофеля
1 яйцо
1 ст. молока
200 г российского сыра
1 зубчик чеснока
50 г сливочного масла
0,3 ч.л. молотого мускатного ореха
соль, перец по вкусу


( Читать дальше )
картофель
сыр
чеснок
молоко
яйцо
мускатный орех
  • 0
  • 8 ноября 2009, 23:44
  • Helen
  • 2

Кофе эспрессо

Напитки  
По просьбе Helen расскажу как приготовить кофе эспрессо. Вообще эспрессо является основой для приготовления кофе капучино и многиx другиx кофейныx напитков.

Ниже рецепт приготовления эспрессо по-венски.
2 чашки горячего крепкого кофе сверху взбитые сливки (1/2 чашки), тертая апельсиновая цедра, корица и мускатный ореx по одной щепотке.

На мой взгляд вся фишка эспрессо в том, что половина чашки это кофе, а половина сливок. Вообще, я подумал в следующих сообщениях раскрыть тему кофе шире, но это будет к сожалению только к выходным :( Работы сейчас много…
кофе
эспрессо
сливки
корица
мускатный орех
апельсиновая цедра
  • 0
  • 14 сентября 2009, 18:04
  • go2set
  • 4
Возможно вас заинтересует